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2020-05-17 09:35:26 

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黑芝麻,又名胡麻、油麻、脂麻、芝麻、巨胜、狗虱等。来自非洲南部的热带草原,后由胡地传入,故有“胡麻”之称。

从外观来看,黑芝麻呈扁卵圆形,长约3毫米,宽约2毫米。表面黑色,平滑或有网状皱纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄、子叶两片,白色,富油性。气微,味甘,有油香气

黑芝麻结构图

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