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2020-05-10 16:03:58 

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慈禧太后十分讲究养生,太医院为其拟订了形形色色的几十大类养生方药。这些方药集中表现在补肾健脾两大方面,这是因为肾为先天之本、生命之根,肾气虚弱,则根本不固,未老先衰;脾为后天之本,脾虚生化无源,则百病丛生,容颜枯槁。
慈禧太后非常信赖药膳食补,在她身边聚集了很多药膳行业的厉害人物,其中就有山东著名的药膳大师田中宝。据说,一日慈禧食欲不振,命厨子们做一点几新鲜的玩意,其他御医都紧张起来:是燕窝选料不好还是人参成色不对,让老佛爷这么没有胃口?于是纷纷开始研究怎样能将人参、燕窝、熊掌等做得更好。田中宝心想,这老太太可能是山珍海味吃多了,使得胃口提不起来了,于是他就制作了由黑芝麻、黄豆组成的养颜瘦身粥,深得慈禧的喜爱,田中宝也因此被提拔为御厨房管事。

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