凯发k8网址手机下载首页 行业百科

2020-07-13 15:35:35 

1688详情、芝麻油20l、2019_02

1.小磨香油制取的工艺流程如下:
优质芝麻一筛选一水洗(沥干)一烘炒一扬烟一吹净一磨浆(研磨)一兑浆一鐓油一油渣分离(芝麻渣)一毛油一过滤一质量检测一灌装一成品
2·技术要求
(1 )原料:芝麻水分不超过10%,含油50%-55%,杂质不超过1%,无虫咬腐败霉烂籽粒,种皮色基本一致,芝麻经水洗后,无秕籽、泥土、重杂物等,出料水分25%一35%,浸润时间在2h以上。
(2) 烘炒:炒后芝麻鼓起不生不糊,用手捻碎内部呈红褐色,含水量1%左右。
(3) 磨浆、 兑浆、 鐓油:磨浆温度65一80 ℃ , 兑浆用水的温度应在95 ℃以上 , 室内温度应在25 ℃以上 , 鐓油撇出的毛油应沉淀4d以上。

1/5